Dibulla cuenta con CUNA para mejorar situación alimentaria
El programa “Culinaria Nativa” (CUNA) es una iniciativa de la Red de Seguridad Alimentaria (RESA), del Departamento para la Prosperidad Social (DPS), y de la Gobernación de La Guajira.
Mediante la implementación del Programa CUNA se busca incluir en la dieta diaria, los productos autóctonos, con el objetivo de mejorar la nutrición de las familias asentadas en las distintas regiones del país.
Para la ejecución del programa durante 4 meses se capacitarán 320 familias en 77 encuentros interactivos.
Se busca promover estilos de vida saludables y brindar las herramientas necesarias para una buena aplicación de los conocimientos sobre nutrición en lo que tiene que ver con la adecuada preparación y combinación de los alimentos.
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El programa Cocina nativa CUNA se convierte así en una estrategia que impulsa la producción, el autoabastecimiento y el consumo de los productos autóctonos entre las comunidades, reforzando los conocimientos sobre los valores nutritivos de cada alimento, generando una mejor calidad de vida entre los beneficiarios del mismo.
La Coordinadora de Enlace Municipal para la Prosperidad Social, Idalia Arias Pimienta al referirse al tema expresó que “este programa cumplirá un rol importante en la educación nutricional para mejorar la conducta alimentaria, así como mantener un equilibrio entre lo autóctono y lo que es bueno para la salud con el fin de garantizar una mejor calidad de vida para la comunidad”.
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“Dios provee a cada pájaro con un alimento, pero no se lo echa al nido”
Mediante la implementación del Programa CUNA se busca incluir en la dieta diaria, los productos autóctonos, con el objetivo de mejorar la nutrición de las familias asentadas en las distintas regiones del país.
Para la ejecución del programa durante 4 meses se capacitarán 320 familias en 77 encuentros interactivos.Se busca promover estilos de vida saludables y brindar las herramientas necesarias para una buena aplicación de los conocimientos sobre nutrición en lo que tiene que ver con la adecuada preparación y combinación de los alimentos.
El programa Cocina nativa CUNA se convierte así en una estrategia que impulsa la producción, el autoabastecimiento y el consumo de los productos autóctonos entre las comunidades, reforzando los conocimientos sobre los valores nutritivos de cada alimento, generando una mejor calidad de vida entre los beneficiarios del mismo.
La Coordinadora de Enlace Municipal para la Prosperidad Social, Idalia Arias Pimienta al referirse al tema expresó que “este programa cumplirá un rol importante en la educación nutricional para mejorar la conducta alimentaria, así como mantener un equilibrio entre lo autóctono y lo que es bueno para la salud con el fin de garantizar una mejor calidad de vida para la comunidad”.
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“Dios provee a cada pájaro con un alimento, pero no se lo echa al nido”
GEORGE HERBERT
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